(Update September – 15. September 2021)

Werte Gäste !

Trotz nunmehr bestehender 3G - Corona - Regelung seit einer Inzidenz von über 35, sehen wir bezüglich der Gästefrequenz unseres Restaurants, derzeit sehr zuversichtlich in die Zukunft. Wir wissen glücklicherweise durch Ihren regen Besuch in den vergangenen Wochen, um die überdurchschnittlich hohe Impfquote von Ihnen -, unseren Gästen. Ein großer Dank hierfür auch von unserer Seite! Deshalb sind - und bleiben wir optimistisch – weil wir davon überzeugt sind, gemeinsam mit Ihnen auch mit dieser Regelung zukünftig gut umgehen zu können.

Ein paar Hinweise für den Besuch unseres Hauses in den nächsten Wochen:
(bitte beachten Sie aktuelle Allgemeinverfügungen des Freistaates)
- Bitte reservieren sie rechtzeitig!Wir arbeiten zu Zweit mit 2 Köpfen und 4 Händen!Wir müssen wegen aktueller Regelungen - und wollen für eine gewohnt frische Küche planen können! - Reservierung unter Tel.: 0 37 33 - 5 30 21
- Wir erfragen dabei Ihren 3-G-Status bei Ihrem Anruf.
- Maskenpflicht & Kontaktdaten-Erfassung beim Betreten des Gasthauses & auch des Gartenlokales!

Wir werden alle Gäste im Rahmen der gesetzlichen Regeln gleich behandeln!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - und - bleiben Sie gesund!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

 15. September 2021                zurück zur Hauptseite

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(Update Juni – 16. Juli 2021)

Werte Gäste !

Herzlichen Dank für den regen Zuspruch in den vergangenen Wochen seit Wieder-Eröffnung. Dieser Dank gilt vor allem unseren treuen Stammgästen, die uns sofort nach Eröffnung wieder die Treue halten und fleißig reservieren. Wir haben uns unwahrscheinlich gefreut, Sie gesund wiederzusehen. Somit blicken wir derzeit recht optimistisch in die Zukunft. Erfreuliche Nachrichten gibt es mittlerweile auch bezüglich der Maskenpflicht beim Betreten der Gasträume und der Kontaktdatenerfassung. Ab Freitag, den 16. Juli werden wir vorerst auf Diese verzichten können. Bitte denken sie daran, trotzdem eine Maske mitzuführen, weil sich die Situation jederzeit wieder ändern kann. Wir wollen keinen Dritten Lock-Down!!! - und bleiben deshalb selbst vorsichtig, nicht nur deswegen denken Sie aber bitte, wie immer, an eine mindestens ein - zwei Tage vorherige und rechtzeitige Reservierung!

                    unter Tel.: 0 37 33 - 5 30 21

Auch wir wollen - und müssen - planen können, um Ihnen wie gewohnt eine qualitativ hochwertige frische Küche anbieten zu können, nicht nur weil wir bereits seit vielen Jahren wegen der Straßensperrung 2016 – 2020 in Thermalbad Wiesenbad nur noch zu Zweit arbeiten, sondern auch weil Sie als Gast und wir als Gastgeber  - aus ökonomischer und ökologischer Sicht heutzutage mehr Verantwortung tragen sollten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - und -  bleiben Sie gesund!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

 16. Juli 2021                zurück zur Hauptseite

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(Update Juni – 28. Juni 2021)

Werte Gäste !

Wir haben seit dem 28. Juni, wie angekündigt wieder geöffnet! Die Corona-Zahlen im Erzgebirgskreis sind deutlich gesunken. Somit ist es uns möglich auch den Innenbereich zu öffnen, - das war für uns eine Grundvoraussetzung. Auch wenn dies nicht gesetzlich vorgeschrieben ist, werden wir Ihre Kontaktdaten, die zwingend im Innenbereich zu erfassen sind, auch im Außenbereich erfassen. Wir werden alle Gäste gleich behandeln.
Denken Sie bitte, wie immer, an eine mindestens ein - zwei Tage vorherige und rechtzeitige Reservierung!
                                          Tel.: 0 37 33 - 5 30 21
Beim Betreten der Innenräume besteht nach wie vor Maskenpflicht – das heißt, Sie sollten Ihre Maske immer dabei haben. Da  schon eine alte Knigge-Regel besagt: Vor dem Essen Hände waschen nicht vergessen - und unsere Toiletten befinden sich in den Innenräumen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - bleiben Sie gesund!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

 28. Juni 2021                zurück zur Hauptseite

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Update Juni – 07. Juni 2021)

Werte Gäste !

Erfreulicherweise haben sich in den letzen Wochen die Corona-Zahlen auch im Erzgebirgskreis deutlich entspannt. Zwar sind wir deutschlandweit immer noch eine der Regionen mit den höchsten Zahlen, aber die letzten Verlautbarungen der Landesregierung zeigen klar in Richtung Öffnung der Gastronomie. Da wir uns entschlossen haben, erst zu öffnen, wenn wir Gäste auch im Innenbereich empfangen dürfen, verzichten wir derzeit noch auf die Möglichkeit nur im Außenbereich unser Gartenlokal zu öffnen. Eine ausschließliche Nutzung der Außensitzplätze nur bei schönem Wetter - ist uns wegen fehlender Planungssicherheit im Umgang gerade mit frischen Lebensmitteln nicht möglich. Wir gehen aber hoffnungsvoll davon aus, dass sich in den nächsten Tagen auch in unserer Region die Corona-Inzidenz auf einen stabilen Wert von unter 50 einpendeln wird. Deshalb planen wir voraussichtlich noch in diesem Monat Juni, nach fast 8-monatiger Zwangspause unser Restaurant ab dem 28. Juni 2021 wieder zu öffnen. Eine endgültige Entscheidung hierzu treffen wir am 14. Juni, wenn die neue sächsische Corona-Schutzverordnung in Kraft treten soll. Hoffen wir, dass dann auch die strengen Corona-Regeln, denen Sie und wir derzeit noch unterworfen sind, wieder etwas gelockert werden. Weitere Details zur genauen Öffnung, der möglichen Personenzahl bei Ihrer Einkehr und ob sie getestet sein müssen, veröffentlichen wir dann nach dem 14. Juni sowohl auf der Internetseite, als auch auf dem Anrufbeantworter, sofern wir Ihren Anruf nicht persönlich entgegen nehmen sollten.
Denken Sie bitte wie immer an eine mindestens einen Tag vorherige und rechtzeitige Reservierung!
                                         Tel.: 0 37 33 - 5 30 21 

Bis dahin - bleiben Sie gesund!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

07. Juni 2021             zurück zur Hauptseite

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(Update 10. Mai 2021)

Werte Gäste !

Auch heute können wir Ihnen leider noch kein Datum nennen, wann es uns wieder ermöglicht wird, Restaurant & Pension
Viele Anfragen erreichen uns diesbezüglich, aber es gibt wahrscheinlich Licht am Ende des Tunnels und das lässt uns hoffen. Die aktuelle Gesetzgebung des Bundes spricht hierzu eigentlich klare Worte.
Noch wissen wir nicht, wie sich eine Öffnung der Außengastronomie bei einer Inzidenz von unter 100 gerade bei schlechtem Wetter realisieren lässt. – Die Richtwerte für eine Öffnung liegen jetzt aber endlich vor. Welchen Wert wir allerdings brauchen, um für Sie und auch für uns wieder einen entspannten Restaurant-Besuch gewährleisten zu können, sollte uns Allen bewusst sein. Ein Wert von unter 50! Fast in ganz Deutschland sinken die Corona-Zahlen deutlich, nur bei uns imdie 7-Tage Inzidenz bei ca. 300.
zu öffnen. Erzgebirge stagniert
Woran wird das wohl liegen?
Jetzt haben wir es alle selbst in der Hand! Es liegt an uns Allen auch selbst, ab wann es schnellstens wieder möglich sein wird, einkehren oder bewirten, sowie reisen oder beherbergen zu können. Wir sollten dies ebenfalls mit dem Blick auf andere Landkreise und aus dem Blickwinkel anderer Bundesländer
betrachten. Gäste würden gern ins Erzgebirge reisen, wenn´s aber so weiter geht, werden sogar viele Einheimische Ausflüge nach Außerhalb des Erzgebirges verlagern, oder verlagern müssen.

Lassen wir es bitte nicht soweit kommen
und bleiben Sie gesund!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

10. Mai 2021                      zurück zur Hauptseite

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(Update 22. Februar 2021)

Werte Gäste !

Leider muss unser Gasthaus nunmehr in der 17. Woche immer noch für den Publikumsverkehr geschlossen bleiben – und das schon seit dem 02. November 2020. Die Hoffnung auf eine nur kurze Schließzeit hat sich also nicht erfüllt.
Weiterhin gibt es nach wie vor immer noch keine Öffnungsperspektive für unsere Branche. Trotzdem bleiben wir optimistisch, dass wir baldigst und noch in der ersten Jahreshälfte wieder für unsere Gäste öffnen können.
Ausdrücklich beteiligen wir uns nicht an den derzeitigen Forderungen, um jeden Preis so schnell wie möglich Hotels und Restaurants wieder zu öffnen. Uns ist es vielmehr von größerer Bedeutung, langfristig unser Gasthaus stabil und dauerhaft geöffnet lassen zu können.
Ein ständiges Schließen – wieder Öffnen – und wieder Schließen zu müssen, ist unserer Ansicht viel gefährlicher und nicht wirtschaftlich, es kostet unnütz Ressourcen, Geld und Nerven.
Helfen Sie
also bitte alle mit und halten Sie sich an bestehende Regeln, ansonsten wird ein Gasthaus-Besuch und auch die Wiederöffnung anderer Branchen eventuell in immer weitere Ferne rücken.
Wir haben es alle selbst in der Hand!

Die Unvernunft einiger Weniger sollte nicht zu Lasten vieler Anderer gehen.
In diesem Sinne hoffen wir für Sie und für uns - auf eine baldige Wiedereröffnung mit sinkenden Corona-Zahlen, auf stabile Rahmenbedingungen und einen entspannten Restaurant-Besuch.

Bleiben Sie gesund!


Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

22. Februar 2021             zurück zur Hauptseite

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Stand 01. November 2020

Werte Gäste

Ein Allererster Dank gilt unseren treuen Stammgästen, ohne „Sie und Euch“ wären wir heute nicht in der Lage, optimistisch in die Zeit nach der anberaumten Schließung zu blicken. Herzlichen Dank für die Treue und den regen Zuspruch in den letzten Monaten und in dieser außergewöhnlichen Zeit! Vor allem die aufmunternden Worte in den letzten Tagen zeigen uns, dass nicht nur „Sie für uns“ wichtig sind, sondern „wir auch für Sie“!
Deshalb sollten wir gemeinsam auch etwas stolz darauf sein, es gemeinsam geschafft zu haben, trotz der in unserem Restaurant oftmals etwas strenger ausgelegten Corona-Regeln, die Zeit gemeinsam bisher unbeschadet und ziemlich gut gemeistert zu haben.

Trotzdem werden wir ab Montag (02.11.2020) für momentan nicht absehbare unbestimmte Zeit – hoffentlich nur November – unser Gasthaus vorübergehend schließen müssen!

Wir wollen einerseits persönlich die Verantwortung für das Wohl unserer Gäste wahrnehmen, tragen aber damit gleichzeitig die bundesweiten Einschränkungen mit. - Gerade weil wir aber der Meinung sind, auch mit angepassten Rahmenbedingungen, gemeinsam als Gastgeber mit unseren Gästen zusammen, ein verantwortungsvolles Miteinander gewährleisten zu können, hoffen wir auf eine nur kurze Schließzeit!

Lassen Sie uns optimistisch in die Zukunft blicken, dass sowohl aus gesundheitlichem und auch aus politischem Aspekt die richtigen Entscheidungen getroffen werden!

Marco Baumgarten (Eigentümer & Küchenchef)
Diana Poteralla (Restarantleitung)

01. November 2020                zurück zur Hauptseite